Yun-Ching Chen

momo寶

Sat, 07 Nov 2009 10:30:17 +0000

老姐的第二個女兒出生了! (叫做momo寶... 什麼怪名字!?)

為了證明我這個舅舅沒有偏愛一號小姪女.
聽說二號小姪女要準備她的人生第一次下水游泳. 二話不說相機背著就趕往月子中心:

老二下水準備中. 老大吵著要綁頭髮

這種粗活兒. 就交給夫人吧

主角上場! (羞)

居然游到口吐白沫 (小小年紀... 不用那麼拼啊)

很會搶鏡頭的小d寶

大概就是這樣. 希望小姪女們不要覺得舅舅太混啦~

老媽的夢想

Mon, 02 Mar 2009 02:45:19 +0000

開店. 煮好吃的東西給大家吃. 一直是老媽的夢想....

雖然實在不是很懂. 教了20幾年的書. 好不容易退休了. 不在家好好享清福. 幹嘛累得半死開什麼鳥店!?

心裡雖然不怎麼情願 (一天到晚待廚房對身體不是很好吧). 不過... 勸不動固執的老媽.
身為一個孝順(?)的兒子. 還是意思意思幫忙打個廣告吧:

店名叫"簡單生活". 訴求是健康家庭式伙食.

餐廳門口. 從選定地點. 到整地. 蓋房子. 裝潢.... 全部都是一群和老媽一樣瘋狂+閒閒沒事作的歐巴桑搞出來的. 嗯...我只能說. 莫要瞧不起老太婆啊!

餐廳內部. 位置沒有很多. 但是對開餐廳的新手來說. 也夠忙到人仰馬翻了...

聽說是為了"提升用餐環境品質". 外頭特地留了一大片草皮. 為了這片綠地和小花園. 連老爸都被拖下水. 每天報到當義工園丁 (雖然偶有抱怨. 不過出門旅遊的時候. 倒是老爸最掛念著 "俺要回去澆水啦!")

這個更寶了. 聽說是我那個天才小阿姨突發奇想 "讓小孩也有活動空間". 硬是耗費鉅資. 運了一整車的白沙打造這個沙坑遊戲區... (嚇! 不是說要小本經營嗎!?)

這是鎮店之寶. 傳說中的"小d寶豬腳". (請自行參閱詳情)
特色是不油不膩. 卻又滷得夠味! 保證在其他地方吃不到!!
原料全程採用自然豬和有機蔬菜. 一客$250.
(小弟沒進過菜市場. 吃米不知米價. 不過根據老姐的說法. 有空到有機商店抓一把有機青菜看看標價. 就知道這個價格真是佛心來的...)

這是另一道招牌. 迷迭香雞腿排.
解決了一般烤雞外油內乾的問題. 鮮嫩多汁又帶有淡淡的迷迭清香. 大人小孩都愛!
旁邊那碗是牛蒡飯. 附帶一提. 所有的套餐一律阿沙力的附上三道小菜. 而且也全部都是採用有機食材喔. $280

時蔬海鮮飯. 新鮮的蔬菜搭配彈嘴的魷魚. 絕妙的組合!
不過...這個好像不是每天都有. 對這一味有興趣的就碰碰運氣吧. $280

為了滿足各式人客的需求. 牛肉麵這種大眾化餐點也是有的. $180

天氣冷的時候還會特別提供小火鍋.
牛肉. 豬肉. 魚肉. 甚至素食. 都有得選~
湯底的甜味是用大量蔬菜熬煮出來的. 老媽堅持不用大骨熬湯 (膽固醇太高啦). 也堅持不附沙茶醬 (太油啦)
從肉片到青菜. 菇類. 整鍋都是經過挑選的安全食材. $300

除了單點套餐. 也提供客製化合菜服務.
保證讓你吃到媽媽的味道 (廢話.. 我媽煮的啊)
不過這個好像有人數限制. 而且準備比較費工. 要先電話預約才有喔!

合菜菜色之一. 這碗人蔘菇菇雞湯裡的雞可是大有來頭. 是餐廳合夥人之一. 前畜牧所所長. 養雞達人劉博士親手養的雞喔~

除了一般餐點. 也可以打電話問問看當天有沒有饅頭. 麵包可以訂.
(照著壹週刊的圖示擺了很久才搞出這張照片. 很辛苦的說...)

以上. 介紹完畢. 餐廳在台南善化. 大成國小旁. 有興趣的朋友歡迎參觀指教囉~

參考網頁:
簡單生活

謝老師推薦文

ps. 寫完這一大串. 突然開始懷疑信箱裡經常收到的 "[含淚大推!!] xx路的xx小吃" 類似網路美食推文了...什麼人會閒閒沒事上餐館每道菜都點來試試啊?

小d寶

Wed, 27 Feb 2008 18:28:00 +0000

轉眼間. 小姪女五個月大了.
老姐一天到晚碎碎唸什麼 "哎呀!好可愛喔!"."喔喔!超漂亮的~"
(不是廢話? 我長這麼大可還沒看過"不可愛"的嬰兒咧)

其實. 都沒有人發現. 最了不起的應該是:

...嘖嘖. 小小年紀就有大將之風啊!

附贈隨時隨地都有狗仔之偷拍照乙張: (聽說現在流行這玩意兒)

家族聚餐

Mon, 11 Feb 2008 13:13:34 +0000

又是一年一度的(老媽)家族大團圓.
今年舉辦地點輪到俺家 (不錯.免提早出門.可以睡到自然醒~)

拜地主之利. 今年發紅包改用Wii挑戰賽(打贏我的就有紅包拿)
本來想說 "哼哼. 你們這群小鬼..."

結果...原來這群表弟表妹們可都是練家子啊...
不成材的表哥在下一整個被電假的.
大失策. 今年大失血啦~

反正. 重點是...
祝大家新年快樂. 闔家健康啦:

當舅舅啦!

Mon, 08 Oct 2007 04:48:06 +0000

不知不覺的. 升格當舅舅了...
(就在我烙跑到日本看賽車的時候. 迫不急待的偷偷出生了. 莫非...也想看MotoGP?)

一想到2.30年後這傢伙結婚的時候. 老子可是要坐主桌主持婚禮的.(母舅最大有沒有聽過!?)
喔喔喔...好緊張啊~

(嗯. 這什麼怪舅舅. 專挑人家拌鬼臉的時候照相?)

母親節

Tue, 15 May 2007 12:40:21 +0000

母親節快樂.

今年的母親節有點不一樣. 跳了一級幫老媽給阿媽慶祝.

因為. 偶阿媽莫名其妙的當選了村子裡的"模範母親".

雖然據她本人的說法: "會當選模範母親的有兩種人;
一種是子孫有前途的. 一種是活得久自然輪得到的. 哇洗後面那一種啦"
(偶阿媽不會講夠語. 以上請自行翻譯台語)

...不過上台領獎的那一刻. 阿媽還是很開心的笑了.

老姐結婚

Sat, 21 Oct 2006 14:48:32 +0000

(某日)
友人A: 走啊明天吃飯
我: 嗯...明天我姐結婚
(過了兩個星期)
友人B: 走啊明天看電影
我: 嗯...明天我姐結婚
(又過了三個月)
同事C: 走啊明天出國玩
我: 嗯...明天我姐結婚

路人D: 靠! 你到底有幾個姐姐啊!?

.... 其實也沒有很多. 我就那麼一個姐姐而已.
只不過這傢伙很龜毛的硬是搞了四攤 (訂婚.結婚.歸寧.補請) !?
終於...這個歷時4個月. 足跡遍佈台灣4縣市的走透透活動(應該是)結束了. 賀!!

一路上老姐跟老媽的唯一話題: 化妝師的技術...
差在哪? 小弟不才完全看不出來... (漏掉一張高雄的照片. 因為有人嫌棄我的照相技術. 不爽照了~)

結論. 結婚真累. 老姐啊...你就別再欺負姐夫啦...

至於那兩段帶著我的心血與祝福. 共計超過兩萬畫格熬了n夜趕工出來的婚禮動畫嘛...嗯...龜毛老姐不讓我放在網路上. 啦啦啦...殘念了.

老媽大作

Sun, 07 May 2006 15:46:03 +0000

入新厝宴客之老媽嘔心瀝血大作:

...聽說搞了好幾天?

搬家完成

Sun, 07 May 2006 04:51:21 +0000

搞了非常非常久害我三天兩頭長途跋涉的陳氏家族舉家遷移大工程終於搞定了.

蹲在保溫馬桶上K完整本漫畫. 跳進按摩浴缸裡泡到腿軟.
然後爬上超大英國進口名床打開小蘋果連上無線網路.
突然. 覺得自己真是他媽的太狗屎運了一點點....

收拾房間的時候順便整理了一下那堆累積30年來的賀卡明信片情書家書悔過書
統計起來大概是這樣:

家人: 20%
乾妹妹+乾姊姊: 20%
不想看+不敢看: 10%
不認識的人+忘記是誰了: 50%

這樣. 應該要開心還是悲傷?

年夜飯

Mon, 30 Jan 2006 12:49:55 +0000

年夜飯...

吃素的老媽很神奇的硬是湊了桌葷菜出來.
其實這個問題困擾我很久了. 不能試吃是要怎麼把菜變出來啊?!

還有瓶未來姐夫送上的草莓酒插花...